Receita de Pudim de Leite Diet

 

Ingredientes:

1- 2 e 1/2 xícaras de leite desnatado

2- 1 xícara de leite em pó desnatado

3- 1 colher de chá de essência de baunilha

4- 4 ovos levemente batidos

5- 3/4 de xícara de adoçante culinário

6- Margarina light

PREPARO:

1 –  Bata os 5 primeiros ingredientes no liquidificador

2 –  Unte uma forma para pudim com margarina light

3 – Caso não utilizar uma panela própria para banho-maria, tampe a forma com papel alumínio e coloque-a dentro de outra forma com água o suficiente para cobri o nível da massa.

4 – Cuidado, não coloque muita água para não vazar

5 – Asse ou cozinhe por 45 minutos

6 – Retire e deixe esfriar

7 – Leve um pouco para a geladeira

8 – Antes de desenformar, remexa um pouco a forma para ver se o pudim está bem solto

9 – Desenforme e sirva com caldas diet ou geléias diet  diversas.

Você também pode servir o Pudim desta forma bonita como este Pudim abaixo.

FONTE: TUDOGOSTOSO