Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Quindim diet que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes:

 1 unidade de fava de baunilha

3 unidades de ovo

3 unidades de gema de ovo

2 xícaras (chá) de leite desnatado

1/2 xícara (chá) de coco ralado desidratado

2 colheres (sopa) de margarina light

Adoçante culinário a gosto forno e fogão

Modo de preparo

1.  Ligue o forno à temperatura média de 180°C.
2. Com o auxílio de uma faca pequena, abra a fava de baunilha e raspe o miolo.
3. Coloque no liquidificador, junte os ovos, as gemas, o leite, o coco, a metade da margarina e o adoçante.
4. Bata por 5 minutos, ou até obter um creme esbranquiçado e bem fofo.
5.  Com a margarina restante unte 12 formas, com capacidade para 50 ml cada uma.
6.  Despeje o creme e coloque-as numa assadeira grande com água, até a metade da altura das fôrmas pequenas.
7.  Cubra a assadeira com papel-alumínio e leve ao forno por 35 minutos, ou até os quindins ficarem firmes ao tato.
8. Retire do forno, deixe amornar por 15 minutos e leve à geladeira por 30 minutos.
9.  Desenforme os quindins no momento de servir.

Tempo de preparo 35minutos, rende 12 porções