• Bolo cremoso de fubá diet

    Receita de Bolo cremoso de fubá diet

    Ingredientes

    • ¾ de xícara de chá de fubá;
    • ½ xícara de chá de adoçante culinário;
    • 1 ½ xícara de chá de leite desnatado;
    • 1 colher de sopa de margarina light;
    • 2 claras batidas em neve;
    • 2 gemas;
    • 1 colher de chá de fermento em pó dissolvido em ¼ xícara de chá de leite desnatado;
    • Semente de erva-doce (opcional)

    Modo de preparo

    Primeiramente, em uma panela, coloque o leite, a margarina, o adoçante, o fubá e a erva-doce;

    Leve ao fogo médio, mexendo até engrossar, e então deixe esfriar;

    Misture delicadamente as gemas, as claras em neve, bem como o fermento diluído;

    Em seguida, despeje a mistura em uma forma levemente untada com margarina light e polvilhada com fubá;

    Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 min ou até dourar e então desenforme morno.

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    Fonte: Pandas na Cozinha

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