Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo e as cascas das maçãs.
Despeje essa mistura em uma tigela.
Pique as maçãs em cubinhos e a adicione-as à tigela, junto com o restante dos ingredientes.
Misture bem.
Despeje essa massa em uma assadeira retangular (30 x 20 cm), untada e enfarinhada, e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 35 minutos, ou até que, ao espetar um palito no centro da massa, ele saia limpo.
Espere esfriar, desenforme e sirva.
Rendimento: 24 porções
Tempo de preparo: 15 minutos
Calorias: 102 por porção
Espero que ele tenha gostado abraços
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