• Receita Portuguesa de Fios de Ovos diet

    Receita Portuguesa de Fios de Ovos diet

    Fios de Ovos Diet

     

    Ingredientes

    6 gemas

    1/2 xícara (chá) de adoçante dietético em pó próprio para forno e fogão

    1 xícara (chá) de água

    1 colher (café) de amido de milho

    Como fazer:

     

    Passe as gemas pela peneira. Coloque o adoçante, a água e o amido de milho em uma frigideira funda e média e leve ao fogo até ferver.

    Coloque a metade das gemas em um funil próprio para fios-de-ovos e vá fazendo movimentos circulares sobre a calda, formando os fios.

    Deixe por 2 minutos e retire com o auxílio de um garfo. Coloque em um prato, bem separado para que possa se soltar.

    Repita com o restante das gemas.

     

    Fonte: Portaldodiabetes

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